国内首条农产品自动化配装流水线投用

2011-08-17 11:29 浏览人数:726次 来源:常熟日报

50种蔬菜,每个家庭根据不同喜好任意选购6种,就有1500多万种可能。对于净菜配送行业,意味着巨大的成本投入。近日,常熟一家企业自主研发的国内首条农产品自动化配装流水线正式投用,将智能变量自动化控制系统与电子商务、集约配送结合,破解了个性化需求与配菜成本间的矛盾,重新激活净菜配送市场,净菜配送与农产品销售的关系从未像现在这样紧密。

■5分钟完成39笔订单

在苏州天益商品配置有限公司生产车间,一套投资200多万元、历经8个月自主攻关的农产品自动化分配流水线展现在记者眼前。据配菜控制员俞彬介绍,流水线刚刚投用10天,分为上货区、称重区和汇总区,全线50个置菜道口,每10个道口就有一名传菜员待命,所有道口通过输送带指向一个汇集点。
  俞彬轻点鼠标,当天的网上订单就全部汇总并传送到流水线中央大屏上,由电脑计算好全部重量和件数。传菜员仅需要将每个道口放上固定的产品,经过流水线的自动称重后,进行信息化分配,最后传递到汇总区等待整体包装。

记者随机查看了一份包装完毕的货箱,一位市民购买了1公斤黄瓜,0.5公斤的番茄、冬瓜,0.5公斤小排,1箱桃子,所有货物的分装重量,送货人姓名、电话、地址等信息在条形码上一应俱全。记者亲历装配全程,通过秒表对照下来,该市民的所点货品从配装、自动称重到结算仅耗时6.6秒钟。当天39笔订单完成整个过程后电脑显示所用时间为323秒,整个流水线的操作人员不到10名。

■网上选菜价格低于菜场

据介绍,依托常熟配菜网这个电子商务平台,使网上订菜、基地采购、流水线分装、银行卡结算、集约化配送有机结合,市民只要在网上选菜,后台便能自动筛选配置,最后通过单位、小区物业进行集约化配送。

点击常熟配菜网,各种蔬菜、水果、肉类、水产、畜禽、粮油等应有尽有,每款产品都直接由本地或周边知名农业基地直供,产品的价格信息都与当天早上城区五星、琴川、珠江路、泰安和报慈等菜场联网,市民可以查询到该产品的同类产品当天在城区五大菜场的售价。以蔬菜为例,8月14日网上销售的各类蔬菜价格均低于市场价10%左右。

据了解,本市净菜配送从上世纪90年代起就已经出现,主要模式是每户每月按700元、500元、300元等不同标准统一菜谱,形成固定的荤素搭配组合,每天定量配送入户。但是这样的模式却难以维系,以城区某知名餐饮公司为例,经营净菜配送后,发展之初会员曾达到800多家,但是不到两年客户却越来越少,最后不得不中断配送业务。该公司相关负责人表示,中断配送主要原因还是众口难调及价格附加值太高。

■网上基地拉近产销距离

在解决配菜难之后,电子商务的流行为本市净菜配送行业发展提供了契机。在网上团购订单中,本地农产品的出现频率越来越高。据市农委统计,本市设有网上商城的农业专业合作(联)社已近10家,其中大部分已积极与各大团购和配菜网站合作,建立了“网上销售基地”,形成基地与网站的直接对接,省去了经纪人、经销商等诸多环节,销售价格绝大部分均低于市场价。

然而,即使如今最流行的网上团购模式,也仅以单体实物产品配送为主,且后期发货大多采用物流外包模式,市民在购买时往往还要承担运费,在农产品保鲜效果上也得不到有效保障。而天益商品配置上游对接基地,下游直接对接市民家庭,目前正和苏州豹团网及本市各大农业专业合作社洽谈团购合作。常熟理工学院生物与食品工程学院冀宏教授说,这种“电子商务+智能配装+品牌管理+集约配送”的新模式出现,或许可以重新激活本市净菜配送市场,并将净菜配送与农产品销售之间的环节降至最低,两者结合更加紧密。

第一天

市民点击配菜网选菜→配菜网下订单给农产品基地→

第二天

早上农产品备货→中午送到配菜网冷链库→下午1:30—2:30流水线配菜→下午4:30前送到小区物业处


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